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第一章 人在菜场,杀鸡为生(1/5)
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清晨六点。

天刚蒙蒙亮。

东7区的农贸市场内。

喧闹,吵杂。

叫卖声,聊天声络绎不绝。

而此刻的家禽屠宰区。

一道纤细的身影,穿着一件灰色的皮质围兜,无视身上的血块和杂毛。

在洗刷着台上的污渍。

这时。

一个大姨提着一只活鸡走了过来。

“小姜。”

“今天的鸡剁碎一点。”

“姨回去要红烧的。”

.

.

.

“好嘞~”

姑娘眉眼弯弯的从面前大妈手中,接过了那只扑腾的公鸡。

然后走到台上。

熟络的按住鸡头,反手抽出一把猩红的剃刀,照着那鸡脖子就是一划。

随即。

在一阵‘咯咯咯’的叫声中。

猩红的鸡血,就这样顺着旁边的管子,流淌进下方的脸盆中。

片刻。

鸡不动了。

少女便把公鸡丢进了旁边的开水中。

经历烫毛,拔毛,剁肉等一系列行为之后。

一只被剁好的鸡,就这样被装进了袋子里。

如此熟络的动作。

看得大姨那是一脸感慨。

“小姜啊。”

“有一说一。”

“你这手杀鸡的手艺是不错,怪不得能从老杨手里接过这个店的。”

“不过话说回来。”

“你小小年纪,瘦得又跟个大小姐似的,从哪学的这手艺?”

听着询问。

屠夫小姜接过大姨递来的一张蓝票票。

同时把装有鸡块的袋子,送了过去。

笑盈盈的开口道:

“娘胎里带来的技术。”

“天赋喔~”
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